Lapa ir pārveides stadijā, atvainojamies par sagādātajām neērtībām:)

SIA "Giline for life"

Lietotāja Ķekavietis biedrība attēls.

Lai ne vien paši nobaudītu gardas marmelādes un sīrupus, kā arī palutinātu savu organismu ar veselības eliksīriem, bet arī šo produkciju iegādātos kā dāvanu, turklāt no pašiem ražotājiem, vairs nav jāmēro tāls ceļš – to var izdarīt arī Ķekavā. Jau vairākus gadus Nākotnes ielā darbojas pārtikas un dzērienu uzņēmums „Giline for life”, kuru daudzi pazīst kā „Konfelādi”. Tās saimnieki ir Ginta un Māris Logini. Tāpat šeit tiek rīkotas dažādas ekskursijas, kā arī uzņēmuma viesiem piedāvāts pašu rokām pagatavot savas īpašās marmelādes konfektes.

Izmanto Latvijas dārzu bagātības

„Mums Ķekavā ir dārzs,” stāsta Ginta Logina. „Tā kā visas tajā izaugušās ogas un augļus nespējām uzreiz noēst vai sagatavot ziemai, daudz kas vienkārši aizgāja bojā. Vīram ienāca prātā, kā to visu pārstrādāt un izmantot. Respektīvi, ražot ko tādu, kas garšotu visiem un kas tiešām būtu labs un kvalitatīvs, bez liekiem ingredientiem. Turklāt saglabātu dārzu nodrošinātos vitamīnus, kas tik nepieciešami ikviena organismam. Un tā nolēmām taisīt marmelādi. Bet mazliet vēlāk, mūsu uzņēmumam paplašinoties, parādījās arī sīrupi, džemi, eliksīri.
Gribētu nedaudz pastāstīt par to, kā cēlies nosaukums. Būtībā, lai ražotu marmelādi, pēc visiem normatīvajiem aktiem tās sastāvā 30% jābūt citrusaugļiem. Bet, tā kā pie mums tie neaug, marmelādi no dabīgajām Latvijas sulām ražot nav iespējams. Tālab mūsu konfektēm izvēlējāmies nosaukumu „Konfelāde”.
Pirms diviem gadiem Latvijas Diētas ārstu asociācija tika atzinusi mūsu produktus kā vērtīgus un veselīgus, līdz ar to tagad tos rotā logo ar diviem burtiem VP – vērtīgs produkts. Par to esam priecīgi un gandarīti!”

Cukura vietā – stēvija

Saldumi garšo daudziem, bet reti kurš īpaši apsver, cik cukuram ir daudz nevēlamo blaskusefektu. Un īpaši to svarīgi apzināties ar cukura diabētu sirgstošiem. Tā kā Loginu ģimene pie kafijas un tējas cukuru nelieto, turklāt cenšas iegādāties kvalitatīvu un veselīgu pārtiku, tad kā saldinātāju savos produktos tā nolēmusi izmantot stēviju jeb meduszāli. Visas tās daļas ir saldas, bet jo īpaši lapas. Stēvijas dzimtene ir Dienvidamerikas tropos – Paragvajas, Gviānas un Brazīlijas kalnienēs. Jo īpaši stēvija ir populāra Japānā, kur tā aizņem 40% saldinātāju tirgus daļā, kā arī ir gana pieprasīta citās pasaules valstīs, saprotams, tieši ar cukura diabētu sirgstošo vidū. 
Zinātniskie pētījumi un pasaules pieredze apstiprina, ka stēvija nesatur ogļhidrātus un kalorijas. Tās glikēmijas indekss ir nulle, līdz ar to tā neizmaina cukura līmeni asinīs. Stēvija ir simtprocentīgi dabīgs produkts un garšo kā cukurs, turklāt ir krietnu par to saldāka. 
„Arī Latvijas Diētas ārstu asociācija, ar kuru sadarbojāmies pirms produkcijas ražošanas uzsākšanas, vienmēr mudina samazināt cukura daudzumu jebkurā produktā,” atzīst Ginta Logina. „Tas tālab, ka Latvijā un pasaulē ir milzīgs skaits cilvēku uz riska robežas, kam jāsamazina cukura līmenis – gan asinsspiediena, gan holesterīna, gan svara, gan tā paša diabēta dēļ. Un tad mēs ar vīru sapratām, ka stēvija ir viens no retajiem, faktiski varētu pat teikt, vienīgais dabīgais cukura aizstājējs, kuram pašam ir pievienotā vērtība. Nolēmām to izmantot savu produktu ražošanā. 
Protams, bezcukura produktu receptūras izstrādes un ražošanas process sākotnēji mums bija diezgan smags, jo bija jāiegūst produktam nepieciešamā konsistence, garša, krāsa un smarža – tāda, kādu mums pašiem gribas. Bet mēs to dabūjām gatavu. Patīk gan pašiem, gan arī pircējiem.”

Pārsteidz ar produkciju

Par savu produkciju Ginta Logina teic: „Ražošanā cenšamies izmantot Latvijā pieejamos produktus, piemēram, visas sulas iepērkam no vietējām lauku saimniecībām. Arī dabīgie augu ekstrakti nāk no Latvijas.
Viens no visvairāk pieprasītajiem mūsu ražotajiem produktiem ir MARMELĀDES KONFEKTES „Konfelāde”. Mēs esam izmēģinājuši ļoti daudzus dažādu augļu un ogu sulu veidus – faktiski visus, kas Latvijā pieejami. Bet apstājušies pie tā, ka ražojam aptuveni desmit veidu marmelādes. To pagatavošanai tiek izmantota tikai un vienīgi tīra sula, bez ūdens pievienošanas. Katra konfekte ir ar izteiktu konkrētās ogas vai augļa garšu, dzidru, skaistu krāsu un satur daudz vitamīnu un citas augļos un ogās vērtīgas vielas. Ja ir kāds uzņēmums, kurš vēlas savus klientus pārsteigt ar īpašu garšu, tad izstrādājam konfektes īpaši šim uzņēmumam. 
Otrs produkts ir diētisks SĪRUPS ar stēviju bez cukura. Tas izstrādāts kā saldinātājs kafijai un tējai, tomēr mūsu klienti to izmanto ne tikai karstajos dzērienos, bet arī cepot gaļu, zivis, iemaisot zaļajos salātos, kokteiļos, pie desertiem. Lai maksimāli samazinātu cukura patēriņu uzturā, arī, gatavojot jebkuru produktu, var izvēlēties sīrupu. Un cukura vietā to lietot, piemēram, pankūkās, kēksos, tortēs. 
Sīrupus lieti noder arī veselības profilakses nolūkos. Piemēram, čili sīrups ir lielisks palīgs kakla sāpju un klepus gadījumos, kā arī no rīta „pamodina” organismu, uzlabo garastāvokli. Kurkumas sīrups lieliski palīdz locītavu sāpju gadījumos, savukārt ingvera un pīlādžu sīrupi ir patīkami, sildoši un dzīvessparu veicinoši. Pateicoties šo sīrupu sastāvam, garšai un plašajam pielietojumam, esam iekļauti tā saucamajā Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras Biznesa inkubatorā, kas sniedz atbalstu personām un komersantiem uzņēmējdarbības uzsākšanai un attīstībai. Respektīvi, šis mūsu produkts atzīts kā potenciāla eksportprece, savukārt produktu līniju ir vērts un vajag nopietni attīstīt.
Kā trešie ir DŽEMI sieram un gaļas ēdieniem, kas piešķir tiem saldi asu garšu.
Īpaši vēlos pakavēties pie mūsu ELIKSĪRIEM. Kā iedomājāmies sākt ražot ko tādu? Cilvēki jau izsenis tiecās savu veselību uzticēt tieši dabas dotām vērtībām. Protams, medikamenti, ko mēs ikdienā lietojam, no vienas puses ārstē, bet no otras – grauj. Man bija saglabājušies seni vecmāmiņu pieraksti attiecībā uz organisma stiprināšanu. Principā, paņemot rokās tās senās receptes un intuitīvi no savas puses pieliekot klāt vēl citas sastāvdaļas, kā arī uzklausot ārstu konsultācijas un ieteikumus, kopā ar pārtikas tehnologu komandu mums izdevās izveidot dažādus eliksīrus. To ražošanai izmantojam sulas ar vislielāko vitamīnu un minerālvielu koncentrāciju tajās, piemēram, dzērveņu, brūkleņu, cidoniju sulas. Turklāt katrā eliksīrā ir īpaši izveidots augu ekstraktu kokteilis. Ir pieejami eliksīri sievietēm un vīriešiem, kā arī ar nosaukumu „Optimismam”, „Skaidram skatienam”, „Ziemas vairogs”. Kādam mērķim kurš paredzēts, var uzzināt mūsu mājaslapā http://www.giline.net 
Vēl tikai vēlos piebilst, ka mūsu produkcijas sastāvs ir veģetāriešiem un vegāniem draudzīgs, jo ražošanā izmantojam augļu pektīnu un dabīgos saldinātājus.”

Radošās ekskursijas

Tie, kas vēlas vairāk uzzināt par ražotni vai paši pagatavot savu konfelādi uz kociņa, var izmantot iespēju un atnākt vai atbraukt šurp ekskursijā. Uzņēmuma organizētās ekskursijas, kuras vada pati Ginta, ir jautras un radošas, turklāt paredzētas jebkura vecuma interesentam, arī ekskursantu grupām. Adrese: Nākotnes iela 1, Ķekava. Sīkāka informācija pa tālruņiem 29544372; 29544307 vai rakstot uz e-pastu: konfelade@inbox.lv

Sarunas noslēgumā Ginta Logina vēl piebilst: „Strādājot ar cilvēkiem, esmu novērojusi, ka tās lietas, kuras pašiem ļoti iepatikušās un liekas vērtīgas, lielākā daļa ļaužu iegādājas, lai dāvinātu citiem. Tas tiešām ir gandarījums domāt un rūpēties par citiem... Tomēr novēlu ikvienam atcerēties arī par sevi. Par savu prieku, par savu laimi, par savu komfortu, par savu veselību. Ja būsiet laimīgi, tad spēsiet dāvināt laimi citiem. Ja būsiet priecīgi – iepriecināsiet citus. Ja būsiet apmierināti – dāvāsiet mieru apkārtējiem. Ja būsiet veseli – spēsiet parūpēties par mīļajiem. 
Lai miers, laime, prieks un veselība ar Jums un Jūsu ģimeni!”

Ilona Noriete

                       


VĒRTĪGS PRODUKTS


AR 2015. GADA SEPTEMBRI LATVIJAS DIĒTAS ĀRSTU ASOCIĀCIJA IR APSTIPRINĀJUSI MŪSU PRODUKTUS KĀ VĒRTĪGUS UN VESELĪGUS. TĀTAD TURPMĀK MŪSU PRODUKCIJU ROTĀS LDĀA LOGO - VĒRTĪGS PRODUKTS. 
ESAM PRIECĪGI UN GANDARĪTI !





0
Created with Mozello - the world's easiest to use website builder. 
SIA "Giline for life"
Adrese:  Nākotnes iela 1,  Ķekava, Ķekavas novads, Latvija, LV -2123
Reģ. Nr. 40203064877

 . Lapa ir pārveides stadijā, atvainojamies par sagādātajām neērtībām